Ketam Masak Sos Tiram. Masuk kan oyster sauce (saya suka letak lebih oyster sauce, supaya ada lebih kuah). Masukkan cili kisar dan bwg besar yg telah dikisar dan jugak sos tiram, kacau hingga pecah minyaknya.
Kalo malas, leh je nak hiris2. Masukkan ketam, kuar lagi sehingga sebati. 1) tumis halia, bwg putih & bwg merah sampai naik bau 2) masukkan semua sos yang kat atas tu 3) masukkan juga lada hitam yg dah ditumbuk dan perencah black pepper maggi 4) masukkan ketam 5) kacau biar sebati dan kemudian ditutup sekejap biar isi ketam masak
