Resepi Ketam Masak Pedas. Tumis bahan * sampai naik bau, kemudian masukkan cili kisar dan masak sampai pecah minyak. Tutup kuali dan tunggu sehingga kuah pekat dan ketam masak dengan sempurna dalam 5 minit.
Kacau sebentar dan sesuaikan rasanya. Ketam adalah sejenis makanan laut yang agak sukar ditemui dan kalau adapun ketam yang saiznya kecil dan kurang isi. Masukkan ketam apabila kuah pekat dan naik bau.