Ikan Yu Masak Kari. Kiranya selepas itu, tiada lagi masak memasak di dapur rumah kami. Btw bercerita ttg ikan yu ni pun saya sama dgn akak.
Google terjumpa la dua jenis resepi yang berasas ikan yu iaitu kari ikan yu berdaun kesum dan sinagol ikan yu dari blog dari dapur madihaa. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, daun kari dan halia. Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum, tambah cili kisar dan tumis hingga cili garing, masukkan rempah kari + bahan kisar halus dan biar hingga terbit minyak, gunakan api sederhana.
