Resepi Rendang Daging Lembu. Mungkin disebabkan ketahanannya, tekstur daging tak cepat hancur walaupun dah seminggu dibandingkan dengan daging ayam. Masukkan daging lembu, kacau sehingga berubah warna.
Bubuh daging, santan dan bahan kisar di dalam kuali dan renihkan. 2 camca besar minyak masak. 2 biji bawang besar sederhana** 3 ulas bawang putih** 3 batang serai** sedikit halia, ** sedikit lengkuas** cili kisar ikut kepedasan yang disukai