Ikan Talang Kering. Ikan talang kering ni sedap masak kari atau masak lemak kuning bubuh nenas jer. Panaskan minyak, masukkan bawang, daun kari dan tumis hingga wangi.
Hah bab acar ni lama dah tak buat. Masukkan ikan talang yg telah digoreng tadi. Bersih ikan, potong ikut suka dan rendam selama dua atau tiga jam.