Serbuk Kari Ketam. Tumis bawang putih, halia dan bawang besar dan kacau dengan sudip hingga berbau wangi. Setelah semua bahan tadi ditumis hingga bau wangi, masukkan santan cair & kentang.
Lepas tu masuk air mengikut sukatan yg diperlukan. Kalau nak pakai just sendukkan je. Campurkan serbuk kari dengan sedikit air menjadi paste.