Ikan Jenahak In Chinese. 4 ke 5 sudu besar kicap pekat lemak manis (atau lebih ikut jenis kicap ya ada masin ada manis, ikut rasa macam mana kita nak ya) 2 sudu besar sos tiram. Malaysian mahseer, also called greater brook carp.
Ikan jenahak masak taucu memang kegemaran en suami. Ikan jenahak dibelah belakangnya.kemudian dibersih dan toskan.ketepi sebentar. (bloch, 1792) ikan jenahak adalah sejenis ikan boleh dimakan dari keluarga lutjanidae, order perciformes yang terdiri daripada beberapa spesies.