Resepi Rendang Hitam. Rendang ni tak kiralah rendang daging atau ayam, kesedapannya terletak pada bahan rencah untuk buat kuah ecak rendang tu. 5 kuntum bunga lawang 9 biji buah pelaga (ketuk pecah) 1 cawan cili kering 1/2 buku gula melaka.
Selain dimasak rendang atau […] Faaizah telah menghulur satu bekas daging masak hitam yang disediakan untuk jemaah berbuka di surau. Saya pernah merasa rendang ini yang dimasak oleh bibik ddk.