Resepi Rendang Daging Tanpa Tumis. Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau. Masak sehingga kuah menjadi pekat.
![Rendang ayam kampung kayu api (tanpa tumis)](https://i2.wp.com/2.bp.blogspot.com/-KthHLOTXN0M/WJ-kDguR5UI/AAAAAAAACBI/AVV194g_nP0GLqoDVwJ_vhgCAPigwZRowCLcB/s1600/rendang%2Bayam.jpg)
Ada ketikanya rasa teringin nak buat rendang tok tetapi kita selalu rasa payah dan remeh. 20 tangkai lada kering ( campur yang kerinting dan jenis lada kering yang besar jadi tak adalah pedas sangat )*. Kacau dan biarkan ia betul2 pecah minyak.