Ikan Celup Tepung. Sesuai juga utk goreng pisang, cempedak, ubi keledek. Ada kalanya, ikan kelihatan rangup semasa baru angkat, tapi lepas tu, dah lembik.
(utk hasil semangkuk adunan) tepung beras 1 stgh cawan telur 1 biji air 3/4 gelas serbuk kunyit 1 sudu teh garam 2 sudu teh kapur makan secubit Sesuai juga utk goreng pisang, cempedak, ubi keledek. Tak perlu air kapur pun untuk buat ikan celup tepung untuk hasil yang rangup.