Asal Usul Ketupat Palas. Seperti di riau, johor, lingga dan pahang menggunakan simpul ketupat palas. Ada yang tambah sedikit gula juga.
Sekali pandang seperti pokok hiasan halaman rumah tetapi ia bukannya begitu. Ketupat ialah hidangan wajib raya yang menggunakan satu bahan masakan sahaja iaitu beras yang kemudian diisi ke dalam daun kelapa muda atau daun palas yang dianyam. Dibanding jenis ketupat bawang, ketupat palas lebih mudah dibuat.
