Resepi Rendang Tok Ayam. Resepi rendang tok perak paling terliur. Kemudian masok ayam yang dah di goreng tadi , kaup balik pastu masuk santan.
2 3 sudu besar serbuk rempah kari. Kalau buat bukan musim perayaan pun boleh. Biarkan kuah rendang memekat dan sesuaikan rasanya.
Resepi Rendang Pedas Ayam Sedap Paling Senang.
2 3 sudu besar serbuk rempah kari. Tetapi untuk resepi kali ini, kak noor guna kaedah menumis pula. Biarkan santan mendidih, barulah dimasukkan ayam yang dipotong tadi.
Pastikan Selalu Dikacau Bagi Elakkan Santan Daripada Pecah Minyak.
Seperti biasalah bila pembantu rumah dah. Ummi masak dalam 1½ jam ke 2 jam lamanya yer. Agak dah pecah minyak masuk asam keping , agak2 laa na.
Ricih Halus Daun Kunyit Dan Gaul Rata Ke Dalam Rendang, Masukkan 2 Sudu Makan Gula/ Ikut Sedap Tekak Uols Dan Gaul Rata, Akhir Sekali Masukkan Garam, Gaul Rata Dan Tutup Api.
Resepi rendang ayam sedap mudah pastinya menjadi. Blend atau kisar semua bawang iaitu bawang merah, bawang putih, halia, cili padi, kunyit, serai, lengkuas. Saya mengajar bekas pembantu rumah saya, sri handayani dan beliau juga boleh memasak dengan sedap.
Buh Gula Merah / Garam / Serbuk Perasa & Air Asam Jawa Pekat.
Rendang ayam cili padi negeri sembilan. Rendang tok versi ayam ini kak noor jual dengan harga rm60.00 untuk seekor ayam anggaran 2 kilo. Kacau perlahan dan masak sehingga pecah minyak dan garing.
Masak dengan api kecil selama 30 minit supaya ayam mula empuk, seterusnya sesuaikan rasa bersama garam dan serbuk perasa. Ida abd aziz august 21, 2017. Air ayam akan keluar sedikit semasa proses ini.