Resepi Rendang Daging Cili Kering. 1 sudu besar kicap manis. Kemudian, masukkan dalam kuali bersama dengan cili kering yang juga telah dikisar terlebih dahulu.
Resep Masak Daging Rendang Kering Masak Memasak from memasaku.blogspot.com
Kalau suka rendang seperti rendang minang atau rendang tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap. Bila hampir nak kering santan masukan daun limau purut, cengkih dan air asam jawa. Cara masak daging rendang minang resepi turun temurun.
1.Daging Di Bersihkan Dan Di Potong.
Masukkan gula dan garam dan terus masak sehingga daging menjadi agak kering. Masak di atas api kechil sehingga daging empuk. Kalau suka rendang seperti rendang minang atau rendang tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap.
2 Senduk Cili Kering Kisar.
2) masukkan santan dan kacau sehingga daging lembut. Aida nak berkongsi resepi rendang daging sedap mak aida seperti yang diminta oleh seorang teman sebelum ni. Cuma perlu compare sahaja bahan yang diberi dengan resepi yang telah saya tulis.
Kuah Rendang Boleh Di Adjust Adjust Dengan Menambah Air.
Masukkan daging dan 3 cawan air 4. Rebus daging dahulu selama sejam atau lebih. Kebetulan hari sabtu hari tu aida ada masak rendang daging dan pulut kuning.
3) Masukkan Daging Yang Telah Masak Tadi.
Resepi ini hasil air tangan sahabat szen, puan poziah zainal yang memang hebat masakan negerinya. Terdapat banyak versi ada yang ditumis, ada yang dimasukkan rempah jintan dsb. Blend semua bahan di atas.
Jadi Bila Isteri Ali Sudi Berkongsi Resepi, Lebih Mudah Saya Bertanya Bahan Yang Digunakan.
Jadi aida pun ambillah gambar apa yang perlu. Panaskan minyak dan tumis semua bahan blend sampai pecah minyak. Kisar 10 bj cili kering 2 bj bwg besar 4 bj bwg putih 1 in halia 1 in lengkuas 4 batang serai 1 sb bj ketumbar 1 st jintan halus 1 st jintan kasar.
