Resepi Rendang Ayam Tok. Resepi inilah yang kak noor gunakan untuk jualan. Kacau perlahan dan masak sehingga pecah minyak dan garing.
Resepi Rendang Ayam Sedap 2 Versi Yang Tahan Lama from daridapur.com
Nak kena cari resepi mantop dulu. Resepi asal adalah daripada pak engku (buku resepi kenduri kahwin) dan diolah kembali menurut citarasa mama. Masak dengan api kecil selama 30 minit supaya ayam mula empuk, seterusnya sesuaikan rasa bersama garam dan serbuk perasa.
Tumiskan Semua Bahan Yang Dikisar Bersama Bunga Lawang Dan Kayu Manis.setelah Pecah Minyak.masukkan Kelapa Parut.
Air ayam akan keluar sedikit semasa proses ini. Rendang tok asli, memang enak dan senang membuatnya. Resipi sedap dan mudah untuk ayam rendang tok tepercik.
Memang Sedap Kerana Rendang Tok Memang Berasal Dari Negeri Perak.
Warna bahan tumisan akan bertukar menjadi sedikit gelap. Biarkan kuah rendang memekat dan sesuaikan rasanya. Resepi rendang tok (resepi tradisi perak) resepi rendang tok.
Rendang Adalah Sebuah Hidangan Daging Yang Disediakan Dengan Santan, Lada, Bawang, Daun Kunyit, Daun Limau Purut Dan Kerisik.
Ni resipi asli yang boleh dicuba. Rendang sesuai dihidangkan sebagai lauk, dimana ia dimakan dengan lemang, nasi, pulut kuning atau pulut kunyit, ketupat palas. Bila bahan dan rempahnya tak cukup.
Biarkan Santan Mendidih, Barulah Dimasukkan Ayam Yang Dipotong Tadi.
Customer yang pernah menempah rendang ini kata sedap dan repeat order. Resepi rendang tok (resepi tradisi perak) resepi rendang tok. Resepi rendang tok perak paling terliur.
Masak Dengan Api Kecil Selama 30 Minit Supaya Ayam Mula Empuk, Seterusnya Sesuaikan Rasa Bersama Garam Dan Serbuk Perasa.
Pastikan selalu dikacau bagi elakkan santan daripada pecah minyak. Pastu nak try buat kuzi kambing / daging. Sejak itu, beberapa kali juga saya memasak rendang tok ini bersama sama sri handayani, bekas pembantu rumah kami untuk majlis rumah terbuka dan juga untuk majlis di kampung saya menggunakan daging korban.
