Resepi Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Kelantan. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat kelantan. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan.
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Untuk beras, rendam beras nasi dagang semalaman. Resepi nasi dagang gulai ikan tongkol.
1 Cawan Santan Pekat Tambah Air Sikit Ikut Banyak Kuah.
2 sudu besar gula melaka. Jika sebelumnya kami mengongsikan resepi gulai ikan tongkol, sekarang pula kami akan mengongsikan resepi masakan yang sesuai untuk dimakan bersama gulai ikan tongkol, iaitu nasi dagang kelantan. 1 camca besar rata garam.
Ia Juga Merupakan Salah Satu Makanan Yang Dikenali Sebagai Makanan Warisan Kebangsaan.
Resepi nasi dagang gulai ikan tongkol. Kak jie jie 3 cawan beras nasi dagang kelantan ~ beras di rendam selama 20 minit, kemudian cuci bersih. Nasi dagang yang telah siap dimasak dengan mudah dan ringkas.
Nampak Sangat Saya Ni Bila Jumpa Nasi Dagang, Dah Tak Peduli Kiri Kanan.
Biar lauk tu mesra dalam periuk beberapa jam, lagi mantap lah rasanya. Ianya pasti terbayang sebagai makanan utama untuk sarapan pagi. Masukkan semua bahan mesin dan tumis hingga naik minyak dan berbau wangi.
Ni Kalau Dimakan Dengan Nasi Dagang Memang Padulah.
Gulai ini selalunya dimakan dengan nasi dagang/nasi kuning/pulut kuning/nasi putih. Selain dimakan sebagai lauk nasi berlauk, sedap juga dimakan sebagai lauk nasi dagang kelantan. Masukkan santan, asam keping dan cili padi.
1 Kg Beras Nasi Dagang Kelantan (Pilih Yang Warna Cerah Iaitu Beras Perang Hampir Sama Banyak Dengan Beras Putih) Sebab Kalau Yang Perang Gelap Tu Nasinya Lebih Keras Dan Elok Dicampur Sedikit Dengan Beras Pulut Dengan Sukatan 3 Beras Nasi Dagang :
Ikan tersebut menpunyai isi putih berbanding dengan ikan biasa. Santan dari 1 biji kelapa. Nasi dagang boleh juga dimakan bersama gulai ikan tongkol dan diberi irisan mentimun.