Ketupat Palas Guna Santan Kotak. Bagi penggunaan mesin, kelapa yang diparut tidak perlu dicampurkan dengan air, dan pati santan yang terhasil adalah 100% tulen. (jika guna pulut susu, sukatan santan adalah 700 gram) * elakkan dari menggunkan santan kotak atau serbuk.
Ketupat daun palas atau setengah tempat panggil ketupat pulut, memang satu hidangan yang istimewa di hari raya.saya sendiri peminat ketupat ini. Pada masa kini, terdapat mesin pemerah santan bagi memerah santan dengan cara yang bersih, banyak dan pantas. Terus masak dengan api kecil sehingga ayam masak dan kuah pekat.
2 Cawan Beras Pulut (Boleh Guna Apa2 Sj Penyukat) 1 3/4 Cawan Santan Segar Sederhana Pekat Sedikit Garam (1Kg Pulut 1 Sudu Kecil Penuh Garam) Dan Sedikit Gula (Gula Bkn Sampai Manis Tapi Untuk Bg.
Terus masak dengan api kecil sehingga ayam masak dan kuah pekat. Masuk kan kacang dan kacau lagi. Mama panaskan santan dulu.lepas dah mendidih baru masukkan pulut.
Ni Cara Orang Utara, Bukan Pantai Timur.
Jangan lupa bubuh pewarna hijau dalam 2 sudu teh. Sebab teringin ketupat pulut,saya gigihkan diri buat ketupat palas.hanya guna 2 cawan pulut & kebetulan ada santan segar beku dalam freezer.kalau buat ketupat palas atau pulut lemak saya akan guna santan segar supaya lemak berkilat.kalau tiada santan segar,biasanya saya akan tangguhkan buat ketupat @ pulut lemak kerana saya dah pernah. Air sikit (untuk bergabung dengan santan pekat) az.
Cara Buat Kuih Lopes Ekspres Guna Ketupat Palas Instant.
Masukkan jugak daun pandan yang disimpul rapi. Tutup api sejuk kan sekejap sebelum di balut dengan daun palas. Boleh beli di pasar raya, pastikan ambil yang perisa asli ye.
1 Kotak / 300Gm Santan Pekat.
Boleh dikatakan penggunaan santan bagaikan satu keperluan mesti ada setiap kali beli barangan dapur. Maklumlah ada yang jarang jarang sekali kita buat contohnya lemang, ketupat, ketupat palas dan sebagainya. Cili boh 1 kotak santan 200ml gula melaka kerisik daun limau purut.
Untuk Menghasilkan Ketupat Palas Prosesnya Masih Banyak.membungkus Dan Merebus.mesti Ambil Masa 1 Jam Lagi Baru Boleh Dimakan.sebab Proses Membungkus Dan Memasak Ketupat Tu Agak Lama Bergantung.
3 ketupat palas pulut hitam; Tak rugi cuba kerana ia memang sedap sesuai dimakan bersama lemang atau ketupat. Ketupat dengan rendang daging kerisik.