Ketam Goreng Cili. Siapa yang suka makan makanan laut, mesti suka makan ketam kan? Mula mula rebus ketam tu dulu sebab kita nak guna air rebusan tu nanti.
DapurKu SaYang Ketam Masak Merah from dayangjack.blogspot.com
Ketam masak cili 4 ekor ketam ~ cuci bersih, buang bahagian yang tidak perlu dan toskan 1 batang serai di titik 3 sudu besar sos cili garam dan gula secukup rasa 1 pokok daun ketumbar ~ dihiris bahan kisar 15 tangkai cili kering ~ rendam dan kisar 6 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inc halia sedikit belacan ~ jika suka Mengingatkan mereka dah lama tak makan ketam, saya pun ambillah 3 ekor dan kelihatan sangat berisi dan bertelur. Masih segar dan sangat fresh lagi isi ketam ni.
Ketam Ni Keistimewaannya Seperti Seafood Lain Juga.
2 sudu besar sos tiram. Sedap rasa hidangan ini apabila termakan isi ketam lembut yang terkeluar. Masukkan cili padi dan pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk dan kacau dengan garfu sebelum dituang ke dalam kuah sos.
Gaul Dengan Beberapa Biji Limau Kasturi Dan Garam Dan Perapkan Selama 1 Minit.
Siapa yang suka makan makanan laut, mesti suka makan ketam kan? Resepi ketam cili ala singapore. Boleh makan dengan nasi goreng or roti bakar.
2 Sudu Besar Sos Tomato.
Masukkan cili kisar.kacau dan biar mendidih sebentar. Perapkan ketam dengan garam, serbuk lada sulah dan jus limau nipis untuk seketika. Masukkan ketam yang telah digoreng, gula, garam dan pecahkan telur.
Masukkan 2 Sudu Minyak Masak Dan Tumiskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cili Kisar Hingga Masak.
Masukkan bahan kisar dan sos cili tadi, tumis hingga terbit minyak, guna api sederhana dan kacau selalu. Bila ketam/udang dah masak, angkat keluar ketam/udang dari kuali dan diletak dalam pinggan. Cili sos telur daun kari ( taknak pun takpe) garam gula cara cara 1.
Tinggalkan 2 Sudu Besar Minyak Dan Tumis, Bahan Kisar Sehingga Wangi.
Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng terendam ketam sehingga warnanya perang keemasan. Kali ni jom saya bawakan resepi ketam masak cili api yang pasti buat anda terliur. Saya tak keluarkan, terus tuang telur di atas udang.
