Ikan Talang Masak Asam. Kekny korang ni janji masak je, kalau tak ada masa nak bergambar tu memang macam ni lah hehehe. Asam pedas kedah ikan kembong january (12) 2016 (78) december (9) november (11) october (7)
Resepi Ikan Talang Masin Masak Asam Resep Masakan Khas from resep-masakankhas.blogspot.com
Setelah mendidih masukkan air asam jawa dan biarkan ia mendidih lagi. Ikan ni adalah ihsan dari sahabat setia cik sakura iaitu sapa lagi kalau bukan maslinda yahaya. Masakan masak asam ini juga mempunyai pelbagai versi.
Warga Sekitar Menyebutnya Iwak Karing Talang Dalam Bahasa Banjar.
Rasa ikannya lebih lembut, lemak dan harum. Dialah tempat cik sakura berkongsi suka duka, terima kasih mas. Masukkan ikan seliap @ ikan talang ke dalam tumisan tadi.
Goreng Cili Kering Yg Digunting Nipis Serong Sehingga Garing Toskan.
Panaskan minyak, tumis semua bahan kisar, kacau sebati. Tuangkan bahan kisar dalam kuali bersama belacan dan asam keping.masak hingga pecah minyak. Sesuaikan rasa masam dan masin dan manisnya 6.
(Selalunya Ikan Dah Cukup Masin) Sedia Dihidangkan.
Sedikit gula dan secubit garam. Dalam keadaan gundah gulana ni sempat jugak cik sakura masak ikan seliap atau juga dikenali dengan nama ikan talang. Dalam minyak yang sama, tumis bawang merah, bawang putih dan halia.
Masakan Masak Asam Ini Juga Mempunyai Pelbagai Versi.
Lihat juga cara membuat asam manis. Panaskan minyak dan goreng ikan masin sehingga garing. Telur rebus tu menu tambahan la kiranya.
Panaskan Minyak Dalam Kuali Dan Tumiskan Bahan Tumbuk Dan Serai Hingga Kekuningan Dan Naik Bau.
Masukkan cili kisar dan tumis lagi hingga terbit minyak. Setelah mendidih masukkan air asam jawa dan biarkan ia mendidih lagi. Masukkan air asam jawa, sos tiram, sedikit garam dan gula secukup rasa.
