Cara Masak Maggi Ketam. Kacau sekejap dan masukkan air. Masukkan ketam dan masak hingga ketam berubah warna.
Resepi Maggi Ketam (Melazatkan dan Mudah Disediakan from www.bidadari.my
Maggi ketam.mak aku sytle 2 ekor ketam 1 paket maggi kari 2 1/2 cawan air 1 daun sup + daun bawang 1 cili padi 1. Resepi ni masak guna bahan bahan seperti serbuk rempah kari, cili and kicap manis and etc. Masukkan serbuk lada hitam dan daun sawi, kacau rata dan masak sekejap.
(Untuk Kekejalan Isi Ketam Dan Mengelakkan Overcook) Lumurkan Ketam Dengan Tepung Jagung, Lada Sulah Dan Garam.
Kemudian masukkan 3 biji telur, ke dalam bahan yang kita masak tadi kacau sampai sebati. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga layu; Masukkan cabai kering yang dah dikisar.
Masukkan Ketam Dalam Periuk Bersmaa 2 1/2 Cawan Air.
Biar telur mengeras (jangan kacau). Apabila sudah mendidih, masukkan ketam dahulu. Tambah mi maggi dan biar mi kembang.
Tumis Bawang Putih, Bawang Merah Dan Cili Kisar Sehingga Garing Dan Naik Bau.
Akhir sekali masukkan pula sayur sawi dan maggi. Rebus mee maggi sampai lembut. Perencah tu ada rasa pior lagi khabak hang.
Panaskan Minyak, Tumiskan Bahan Kisar Bersama Rempah Penumis Sehingga Naik Bau.
1 sudu besar sos cili. Cili kisar 1 sudu (cili kering + bawang merah + bawang putih dikisar bersama, itu maksud cili kisar ye!) santan 1 cawan; Terima kasih, jom masak maggi kari cara bujang style yang paling ringkas, nak sedap lagi boleh campur macam macam bahan seperti udang, sotong, ketam, sayuran dan lain lain.
Masukkan Cili Kisar, Tumis Hingga Pecah Minyak.
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masak sehingga mendidih dan ketam bertukar warna. Resepi maggi sedap yang lain banyak sangat seperti resepi maggi goreng mamak, resepi maggi goreng pedas, resepi maggi goreng basah, cara masak maggi goreng kari simple.
