Cara Masak Ketam Sambal. Masukkan daun kari, biarkan seketika. Sayangnya, sambal matah segar tidak bertahan lama.
PATYSKITCHEN KETAM GORENG SAMBAL BELACAN from patyskitchen.blogspot.com
Sambal matah terbuat dari campuran bahan sederhana, yaitu bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, terasi, minyak kelapa, dan garam. Ambil maklum, perkataan 'sedap' adalah subjektif, bergantung kepada representasi individu okay, hehehe. Masukkan bahan yang dikisar dalam periuk, kemudian masukkan air secukupnya dan serai.
Bila Dah Agak Garing Masukkan Cili Kisar.
Cara untuk membuat ketam masak sambal telur hancur. Resepi isi ketam sambal tumis. Biarkan ketamnya masak dengan sempurna.
Kalau Sesetengah Orang Kat Kedah Ni, Diorang Suka Goreng Dulu Ketam Tu, Tapi Aku Tak Berapa Suka Sangat, Coz Kalau Goreng Ketam Tu, Nanti Isi Ketam Akan Kering & Dah Tak Terasa Kemanisan Ketam.
Terbaik dari dapur untuk anda semua! Apabila mendidih sedikit, masukkan ketam dan sedikit santan, tambahkan 2 cawan air dan biarkan dalam 10 minit. Perasakan dengan garam dan boleh matikan api.
Bila Dah Dapat Isi Ketam Yang Padat, Memang Sedap Dibuat Masak Lemak Atau Masak Kari.
Masukkan daun kari, biarkan seketika. Biarkan ketam masak dengan sempurna (api sederhana). Lada kering, bawang besar, bawang kecil dan halia dikisar halus ( kuantiti bergantung kepada tahap kepedasan yg dikehendaki.
Siap Dihidangkan, Paling Sesuai Ada Hidangan Sambal Sebab Masak Lemak Ni Memang Tidak Pedas.
Bersihkan ketam, dan leraikan bahagian kaki yang bersepit. Ketuk kulit ketam dengan lesung batu sehingga kulit sedikit pecah supaya senang dimakan kemudian. Cuci bersih ketam kemudian toskan.
Namun Sebelum Dimasak, Kena Cuci Bersih Ketam Dulu Tau, Buang Insang Yang Lembut Seperti Plastik Di Kiri Dan Kanan Badan Ketam Dan Cuci Segala Kotoran, Dan Lendir Yang Melekat Dibahagian Tengah Ketam Itu.
Masukkan ketam dan 1 cawan air. So aku cuma masukkan terus ketam tu dalam sambal & rebus sampai naik minyak. Sambal matah terbuat dari campuran bahan sederhana, yaitu bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, terasi, minyak kelapa, dan garam.
