Resepi Rendang Dendeng Perak. Rendang tok, masakan tradisi yang berasal dari negeri perak. Tidak hanya terhad di makan dengan lemang.
Resepi Rendang Pedas Perak Pewarna b from pewarnab.blogspot.com
Resepi daging dendeng ini memang panjang stepnya, tapi berbaloi untuk dicuba. Rendang adalah sebuah hidangan daging yang disediakan dengan santan, lada, bawang, daun kunyit, daun limau purut dan kerisik. 600gm daging lembu (dipotong kiub 5 cm) 1 sudu besar serbuk cili 3 biji buah pelaga 3 biji bunga cengkih 1 btg kulit kayu manis 1/2 mangkuk kerisik 1 biji kelapa (ambil santannya) 5 helai daun limau purut.
Textur Nya Yang Kering, Berwarna Gelap Dan Warna Gelap Tu Bukannya Datang Dari Kicap, Tapi Hasil.
Sangat senang sedia, hanya koyak dan terus dimakan. Haluskan semua bahan bumbu dengan diulek atau diblender. Jadi saya mengagak masakan ini adalah masakan orang perak.
Sebabnya Resepi Ini Asalnya Resepi Turun Temurun Keluarga Ketua Chef Umi Shida Alias Yang Dikongsikan Semula Oleh Puan Ilya Sazuani Radzuan Ahamad Ketika Beliau” Mengikuti Kelas Masakan Bersama Ketua Chef Umi.
Rendang daging dendeng perak yang dibuat khas mengikut resepi istana. Biarkan dia mendidih dan boleh masukkan kerisik dan santan, kalau nk tambah air pun blh. :p thanks for support klik2.
Ku Tak Tahu Resepi Ni Asal Nya Mana., Ade Yg Claim Ni Resepi Tradisional Perak Tp Ku Rasa Tidak Sbb Nya Kalo Di Sumatera Memang Femes Rendang Dendeng Ni.
Daun kunyit dimasukkan peringkat akhir sebelum diangkat. Resepi daging dendeng perak style. 1 kg daging (tak mo yang banyak lemak yer)
From My Own Observation They Use More Lemon Grass In Negeri, Less Tumeric Leaves And Hardly Kaffir Lime Leaves.
Menu ini wajib dihidang pada pagi raya. Tidak mahu menafikan tetapi ada negeri lain juga punyai warisan tersendiri dalam mengahasilkan rasa dendeng ni. Ramai yang maklum kalau buat dendeng mesti asalnya perak.
Rendang Tok, Masakan Tradisi Yang Berasal Dari Negeri Perak.
Tapi rendang nak makan dengan nasi putih pun sedap. Btw, sehingga ke saat komen ini ditulis. Daging dendeng ni tahan lama sebab tiada penggunaan santan dan dimasak hingga kering.
