Resepi Rendang Ayam Daun Maman. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Semalam saya cuba memasak juadah ini ketika hari mantai.
Resepi Rendang Daging Daun Maman from lalkoa.blogspot.com
Kata seorang teman, menikmati sajian gemencheh itu, sudah cukup lengkap dan bermakna bagi meraikan sambutan aidiladha ataupun aidilfitri. Hai… hari ini saya nak berkongsi resepi masakan pokok maman. Rendang maman cukup terkenal di negeri sembilan lantaran keenakannya yang tidak terkata.
Biar Masak Sekejap, Rasa Dan Jika Perlu Tambah Garam.
Cara menyediakan rendang dan masak lemak cili api, hampir sama sahaja. Kalau ikutkan, 2 ikat daun maman baru ngam dengan resipi di atas, tapi che mat beli seikat saja, tu pasal rendang nampak macam. 6 ketul ayam 2 sudu besar pes cili api 1 sudu kecil pes kunyit hidup 3 keping asam 300 ml santan pekat (saya guna santan 1 1/2 kotak) 1 ikat maman segar garam gula (optional) sedikit air siang, basuh dan tuskan daun maman.
Kunyit Dan Cili Api Dikisar Dan Campurkan Ke Dalam Daging Tadi.
Kecutkan daging bersama air cili tadi sehingga agak kering,baru masukkan santan. 4) masukkan santan dan garam. Rendang maman semestinya satu sajian yang tersendiri.
Daun Bukan Sekadar Daun, Rendang Maman Sajian Ikonik Aidiladha.
Pastikan rendang anda betul2 sejuk sebelum menutupnya. Di melaka kalau nak cari daun maman ada di jual di pasar besar melaka sentral. Bersihkan daging dan masukkkan ke dalam kuali.
Kata Seorang Teman, Menikmati Sajian Gemencheh Itu, Sudah Cukup Lengkap Dan Bermakna Bagi Meraikan Sambutan Aidiladha Ataupun Aidilfitri.
Nak buat rendang elok ayam dah tua sikit supaya daging x mudah hancur) 2 kg santan 1/2 kg atau 3/4 kg maman ( diambil daun dan bahagian2 yang lembut) Resepi rendang maman yang mudah. Rendang menggunakan lengkuas yang dikisar atau diketuk tapi masak lemak tidak menggunakan lengkuas.
3) Kisar Kunyit Dan Cili Api, Campurkan Ke Dalam Daging Tadi.
Supaya daun maman tidak terlalu basah, 2.bersihkan daging dan masukkkan ke dalam kuali. Jika ayam masih keras, boleh tambah air panas. 2) bersihkan daging dan masukkan ke dalam kuali.
