Cara Buat Masak Lemak Cili Api Ketam. Jerang hingga mendidih sambil dikacau2 supaya santan tidak membuak. Masak bahan kisar dan serai dengan sedikit air sedikit hampir masak.
KETAM MASAK LEMAK CILI API from secretgarden2u.blogspot.my
15 biji cili padi (nak pedas lagi boleh lebihkan) 2 inci kunyit hidup cara menyediakan 1. Goreng ketam sehingga separuh masak dengan menggunakan minyak yang. Apabila sudah masak, masukkan telur dan pecahkan di dalam kuali dan gaul rata sehingga telur masak.
Tumbuk Cili Padi Dan Kunyit.
Satukan semua bahan tumbuk dlm periuk bersama santan dan masak dengan api perlahan. Gula pasir 1 sudu makan; Kemudian masukkan serai, daun kunyit, santan, garam dan 3 cawan air.
Bila Timun Dah Lembut Sikit Bolehlah Matikan Api & Sedia Dihidangkan.
Blend cili api + kunyit hidup + santan hingga lumat. Goreng ketam sehingga separuh masak dengan menggunakan minyak yang. Masak lemak cili api ni antara masakkan yang ramai…
Masukkan Asam Gelugur, Timun Tua & Garam Secukup Rasa.
Masuk kentang dan reneh sampai ayam masak. Sos tomato 3 sudu makan; Masuk santan pekat, garam, daun kunyit dan asam gelugor.
Masukkan Ketam + Semua Balance Bahan Lain.
Ketam masak lemak cili api belimbing buluh; Masuk bahan kisar halus, serai dan sedikit santan cair. Campurkan santan dengan bahan tumbuk, serai & ketam.
Ketam Masam Lemak Cili Api Nenas;
Kalau tumbuk guna lesung lagi sedap, tumbuk kunyit & cili api sahaja. Kacau sedikit untuk elak kuah berketul. Siang ketam, buang kulit keras, ketuk sepit ketam, biar retak.
